OZONO CAMARAS FRIGORIFICAS

Play
Play
Play
previous arrow
next arrow
Shadow
Slider

Serie Portatil Modelo PortatilEl potencial del uso del ozono en cámaras frigoríficas de alimentación es consecuencia de su poder de desinfección con
respecto a los productos químicos tradicionales, además de su eficacia el ozono (o3) no deja residuos perjudiciales para los
alimentos y se disocia en diferentes átomos de oxigeno en poco tiempo, esto también es una ventaja para algunas aplicaciones
de desinfección.

La acción de las cámaras frigoríficas manteniendo los alimentos a bajas temperaturas disminuyen la proliferación de
microorganismos pero no pueden evitar una desinfección constante de la cámara, el ozono aplicado en las cámaras frigoríficas
si consigue una desinfección y desodorización evitando mezcla de olores entre alimentos particularmente en las cámaras
frigoríficas de conservación. El ozono es un gas y su acción permanente de desinfección llega a todos los lugares y rincones
de la cámara frigorífica este proceso evita un mantenimiento costoso y complicado de limpieza y desinfección imposible de
conseguir con otros sistemas.

Todos los estudios realizados en aplicaciones de ozono en alimentos demuestran un aumento considerable del tiempo de
conservación.